日常操作肉類切丁機(jī)應(yīng)該了解它的哪些方面？

肉類切丁機(jī)模擬手動切割過程，切割裝置采用“移位機(jī)構(gòu)”和“自動進(jìn)給”的原理，使用主、副曲軸聯(lián)動機(jī)構(gòu)。由傳動裝置制成，廣泛用于家禽、肉類、排骨等各種切塊加工。那么日常操作肉類切丁機(jī)應(yīng)該了解它的哪些方面？

肉類切丁機(jī)可以將各種肉切成塊、段等。該機(jī)設(shè)計合理，性能優(yōu)越(每小時400-500公斤)，操作簡單，維護(hù)方便，適用范圍廣，成本低，性能高，省力。重要的是，它可以應(yīng)用于許多領(lǐng)域，如中小型食品加工廠、食堂、屠宰場、肉類加工廠、超市、快餐店等。，大大提高了工作效率。是用戶理想的家禽加工設(shè)備。

南京肉類切丁機(jī)可切割新鮮或冷凍的肉，如雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉、排骨等。分成不同的規(guī)格。重要的是，切割塊的長度可以通過偏心輪調(diào)節(jié)，從15毫米到50毫米。間歇進(jìn)料，加工和成型規(guī)則，雞塊組織良好，大大降低了勞動強(qiáng)度。

肉類切丁機(jī)的結(jié)構(gòu)

商用肉類切丁機(jī)由機(jī)架、傳送帶、耐切割板、齒輪機(jī)構(gòu)和滾筒組成。

優(yōu)勢

8把刀片由合金鋼制成，非常鋒利，可以快速切肉。

機(jī)器上有8條鏈條，可以使肉不隨意移動。

應(yīng)用廣泛。石家莊肉類切丁機(jī)可以切割新鮮或冷凍的雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉、排骨等骨頭。

切肉的形狀是一致的。

刀片的高度是可調(diào)的。

肉的寬度不可調(diào)整，但長度可以改變，即15-30毫米。

如何安裝和測試肉類切丁機(jī)？

將肉類切丁機(jī)放在地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)。

檢查傳送帶上是否有異物，并進(jìn)行清潔，以免損壞工具。打開電源，檢查電機(jī)旋轉(zhuǎn)方向是否符合要求。

工作前測試南京肉類切丁機(jī)，觀察肉的規(guī)格和要求是否一致。否則，應(yīng)調(diào)整切割部分的長度。

注意：啟動前，潤滑油應(yīng)加入油孔。